Catalogue
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C'est au début du printemps qu'apparaît la sardine sur les côtes bretonne. Nous ne disposons pas de notre propre flotille mais nous travaillons avec les bolincheurs concarnois afin de respecter la fraîcheur du poisson.
Une boîte achetée = 0.40€ reversés à la SNSM de Trévignon : une initiative originale menée par les acteurs de la filière pêche historique concarnoise. La SNSM de Trévignon répond au quotidien aux missions de sécurité de formation et du sauvetage en mer. Les sardines sont préparées dans le respect de la tradition et recouvertes d'huile d'olive vierge extra.
Chaque année, la boite de sardines "Ville Bleue" est une fenêtre ouverte sur l'art. Pour l'édition 2024, Michel Barzic, peintre de Concarneau y imprime son oeuvre.
Cette année, la boite de sardines "Ville Bleue" met à l'honneur l'artiste Valérie Le Roux, plasticienne et céramiste sur Concarneau, connue dans le monde de la création et de l'artisanat d'art.
L'artiste Anh Gloux exerce dans son atelier galerie situé sur le port de Concarneau. L'œuvre retenue pour illustrer notre Millésime 2022 s'intitule : "Entre les mailles du filet" d'après une découpe papier.
Dégustez nos sardines millésimées. Les premières sardines de saison sont pêchées entre juin et juillet par les bolincheurs concarnois sur la côte Atlantique et dans le respect d'un écosystème marin durable. Les sardines fraîches sont sélectionnées avec soin pour remplir ces boîtes en éditions limitées. Avis aux collectionneurs !
Dégustez nos sardines millésimées. Les premières sardines de saison sont pêchées entre juin et juillet par les bolincheurs concarnois sur la côte Atlantique et dans le respect d'un écosystème marin durable. Les sardines fraîches sont sélectionnées avec soin pour remplir ces boîtes en éditions limitées. Avis aux collectionneurs !
