Catalogue
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C'est au début du printemps qu'apparaît la sardine sur les côtes bretonne. Nous ne disposons pas de notre propre flotille mais nous travaillons avec les bolincheurs concarnois afin de respecter la fraîcheur du poisson.
Référence de la Conserverie Gonidec, la traditionnelle "Boite Rouge", celle à l'huile d'arachide pure, reste la sardine préférée des bretons.
Ces sardines sont recouvertes d'une huile d'olive vierge extra, première pression à froid, réputée et reconnue pour sa qualité supérieure et pour ses vertus diététiques.
Quelques rondelles de citron frais accompagnent délicatement ces sardines préparées à la main dans une huile vierge extra, première pression à froid.
La saveur naturelle des sardines relevée par deux à trois piments langue d'oiseau, complétée par des aromates et adoucie par des légumes savoureux.
L'alliance de la sardine et du chorizo vous étonnera par sa saveur subtile et délicieuse.
L'alliance savoureuse du basilic et du thym apporte une note de fraicheur aux sardines
